課題解決– category –

飲食業界において、バイトテロやバカッターといわれるSNSを中心とした炎上が世間を騒がせています。 私は元居酒屋チェーン店の店長だったこともあり、大変残念に感じるニュースばかりです。 大手回転寿司チェーンのスシローのバカッター、串カツ田中の新入...

こんにちは！ 元チェーン居酒屋店長のさくです。 突然ですが 昇格できない理由を分かっていない人多くないですか？ 1年ほど前に私の知人Ｋ(30歳男/チェーン飲食店勤務/店長代理)とこんな会話がありました。 「もう3年も勤めているのに、店長代理から昇格で...

こんにちは。 ご訪問いただきありがとうございます。 元居酒屋店長のさくです。 居酒屋で働いていると、こんな悩みありませんか？ 上司から目標目標言われるけど、どうしたらいいか分からない... 目標がいつも似たり寄ったりで、なんだかマンネリしている...

こんにちは！ 元某居酒屋チェーン店、店長のサクです。 ご覧いただきありがとうございます。 さて、店長として働く皆様はこんな悩みがありませんか？ お店の売上が上がらない、何をすればよいのか分からない... 頑張っているのに会社から評価されない,,. ...