コミュニケーション– category –

こんにちは！ 元居酒屋店長、酒狂いのさくです。 居酒屋という環境では、スタッフやお客様との距離がとても近いですよね。 和気あいあいと楽しい雰囲気なのに、何故か 部下が思い通りに動かない 部下の態度がなんかそっけない 辞めていく こういった悩みを...

居酒屋で働くってとても大変なことだらけですよね。 まだ入って3日目なのにやったこともないドリンク任されたり お客さんが沢山来すぎて訳わからなくなってミスして店長に怒られたり（自分のせいじゃないよ...） そもそも自分ホール希望なのになんでキッチ...