サク

高校生の時、ひょんなきっかけで居酒屋に出会いアルバイトとして勤務。

そこから居酒屋の魅力にとりつかれ、いつか仲間と一緒に会社を立ち上げて店をやりたいと思い、飲食店経営を学ぶため社員として入社。

約15年ほど従事し、人材採用やSNSマーケティングも経験して、目標を叶えるために退社。

2023年1月、飲食業界が抱える様々な課題や悩みに対して、自身の経験をもとに何か貢献出来ないかと考え、このブログを立ち上げる。

会社設立、仲間と一緒に店をやる目標に向けて日々奮闘中。

プライベートではただの酒狂い。